中文名称:D-缬氨酸

英文名称:D-Valine

CAS号:640-68-6

分子式:C5H11NO2

分子量:117.15

EINECS号:211-368-9

用途 ：D-缬氨酸是氟胺氰菊酯的中间体；用作药物原料及药物中间体，还用于合成甜味剂阿拉坦；用于生化研究。
1. 概述
D-缬氨酸（D-Valine）是一种非必需氨基酸，是缬氨酸（Valine）的对映异构体，其化学式为 C?H??NO?。与L-缬氨酸不同，D-缬氨酸主要用于制药、生物化工和合成化学领域，广泛应用于抗生素、手性催化剂及特殊营养补充剂的生产。

2. 物理与化学性质
化学名称：D-缬氨酸（D-Valine）
分子式：C?H??NO?
分子量：117.15 g/mol
外观：白色结晶或粉末
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于醚类溶剂
旋光性：具有D-构型的旋光活性
熔点：约 315°C（分解）
3. 主要用途
制药领域

作为 手性中间体，用于合成抗生素、抗药物、 药物等，如万古霉素、头孢菌素类抗生素等。
用于 抗药、降药物 和 神经保护剂 的研发。
生物技术

用于 生物催化和酶定向进化研究，特别是在非天然氨基酸和手性化合物的生物合成中发挥重要作用。
食品与保健品

用作 特殊营养补充剂，用于细胞培养基及某些特定的医疗食品。
在某些 功能性食品 中用作添加剂，以改善风味。
化工与材料

作为手性助剂，用于合成高分子材料和特种化学品。
在 农药、化妆品 等领域具有潜在应用价值。
4. 生产方法
目前，D-缬氨酸的主要生产方法包括：

化学合成法：通过化学拆分或不对称合成制备D-缬氨酸，但过程复杂，成本较高。
酶催化法：利用 D-氨基酸转氨酶或脱氢酶 进行生物合成，具有高选择性和环境友好性。
微生物发酵法：利用 基因工程菌株（如大肠杆菌或谷氨酸棒状杆菌） 进行发酵生产，是目前较具工业应用前景的方法。
5. 安全性与环保
生物相容性良好，对人体基本无毒性，但高剂量摄入可能影响氨基酸代谢平衡。
在环境中易于降解，对生态系统影响较小。
工业生产过程中需优化工艺，以减少副产物和废水排放，提高资源利用率。